2 DHM

WIE IS DE HUISMEESTER?

DE HUISMEESTER

In zijn historische pand aan de Meent 115 heet de Huismeester je welkom. De Huismeester heeft een huiselijke, moderne sfeer gecreëerd die knipoogt naar het verleden

De Huismeester heeft mensen ontmoet van over de hele wereld. Al zijn ervaringen en ontmoetingen hebben hem geïnspireerd tot het creëren van een ‘thuis,’ waar hij vervolgens de hele wereld uitnodigt om mooie ervaringen op te doen en ontmoetingen te laten plaatsvinden.

De Huismeester is een ware connaisseur. Als ware gentleman en gastheer staan kwaliteit en top service voorop. De huiselijke inrichting en moderne kaart maken het een plek waar de gasten zich volledig op hun gemak voelen en geïnspireerd raken door de ervaringen van de Huismeester.

De Huismeester wil niets dan het beste voor zijn gasten. ‘De Huismeester introduceert zijn publiek aan nieuwe bieren, speciale drankjes en de heerlijkste tapas y pintxos.

PINTXOS

SIGNATURE DISH

PINTXOS PLANKEN

De Pintxo (Baskisch voor Pincho) kan worden omschreven als de “chique” neef van de Tapa. Meer recent van oorsprong, uitgebreider en complexer dan de oorspronkelijke tapa. De Pintxo wordt vaak beschouwd als de culinaire embleem van het Baskenland en in het bijzonder in mijn favoriete stad; Donostia San Sebastián.

De Pintxo is van veel latere oorsprong dan de Tapa, pas in de jaren ’30. Naar verluidt is deze voor het eerst gezien bij het restaurant La Espiga, gelegen achter de boulevard aan het strand Playa de la Concha in San Sebastián. Hier werden gevarieerde hapjes gespietst op een stokje en direct verkrijgbaar aan de bar ingezet om voorbijgangers in de buurt van het restaurant te verleiden.

CONTACT

ADRES / OPENINGSTIJDEN

De Huismeester

Meent 115

3011 JH Rotterdam

010 226 45 69

info@dehuismeester115.nl

maandag - donderdag : 12.00 - 01.00 u

vrijdag - zaterdag : 12.00 - 02.00 u

zondag : 12.00 - 00.00 u

1e en 2e kerstdag gesloten

1 januari gesloten

LOCATIE